創業明治３２年　長崎ちゃんぽん・皿うどん発祥の店「四海楼」　長崎のグルメ、名物として１００余年の歴史ある伝統と技が受け継がれています。ちゃんぽんの作り方やちゃんぽん誕生秘話なども掲載中です。